DIN 11851 Schaugläser

Die Sichtkontrolle bleibt der schnellste Weg, um zu sehen, ob eine Leitung leer ist, ob das Spülwasser schon klar läuft und ob Luft mitläuft. Ein Schauglas macht das möglich, ohne die Anlage zu öffnen. Das Glas besteht aus Borosilikat und hält Temperaturschocks sowie den Laugen und Säuren stand, die bei der CIP-Reinigung eingesetzt werden. Auf beiden Seiten sitzt eine normale Verschraubungshälfte.

Rohrmodell oder Fenstermodell

Beim Rohrmodell läuft der volle Leitungsquerschnitt durch einen Glaszylinder, sodass Sie rundum Sicht haben. Das ist die beste Wahl, wenn Sie Farbe und Klarheit beurteilen wollen. Das Fenstermodell hat ein flaches Glas in einem Edelstahlgehäuse, ist stabiler und stoßfester, gibt aber nur von einer Seite Sicht. In einem Laufweg ist das oft die vernünftigere Ausführung.

Druck und Temperatur

Glas ist empfindlicher als Edelstahl. Halten Sie den angegebenen Höchstdruck ein und vermeiden Sie plötzliche Temperatursprünge, etwa durch kaltes Spülwasser direkt nach einer Dampfreinigung. Ein solcher Schock ist die häufigste Bruchursache. Die Dichtungen zwischen Glas und Gehäuse sind einzeln austauschbar und gehören in die regelmäßige Wartung, genau wie die Profilringe der Verschraubung.

Platz in der Leitung

Setzen Sie das Schauglas an eine Stelle mit Licht und mit Sicht von der Bedienseite. Direkt hinter einer Pumpe entsteht durch Turbulenz ein unruhiges Bild, halten Sie also etwas gerade Länge frei. Bauen Sie es in einen Laufweg ein, schützen Sie es mit einem Bügel oder verlegen Sie es an ein ruhigeres Stück Leitung, an dem niemand vorbeimuss.

Reinigung und Sicht

Belag auf der Innenseite macht ein Schauglas unbrauchbar, während die Anlage sonst sauber ist. Nehmen Sie es in die CIP-Runde auf und prüfen Sie bei der Sichtkontrolle, ob die Durchsicht noch klar ist. Fett und Eiweiß haften an Glas schneller als an Edelstahl, eine längere Spülzeit ist hier also angebracht. Verwenden Sie kein Scheuermittel, denn Kratzer bleiben.

Weitere Teile

Je Seite brauchen Sie eine Nutmutter und einen Ring, zu finden bei den Dichtungen. Halten Sie einen Satz Ersatzdichtungen bereit, damit Sie bei einer Undichtigkeit nicht auf Lieferung warten müssen. Wollen Sie an derselben Stelle auch absperren können, sehen Sie bei den Absperrklappen nach. Ein Schauglas direkt vor oder hinter einem Ventil zeigt Ihnen sofort, ob die Leitung wirklich leer ist. Wer ein Schauglas an der Rücklaufleitung der CIP-Anlage einbaut, sieht auf einen Blick, wann das Spülwasser klar läuft, und spart damit Zeit und Wasser bei jedem Reinigungsdurchgang.